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Una giornata da “chef del piacere” con Voiello

In Varie On 07/12/2010 18 Comments

> Ce ne ho messo di tempo ma ce l’ho fatta! Come avrete capito non ho avuto modo di fare le foto dato che avevo sempre le mani… Read More »

Live blogging from voiello

In Varie On 02/12/2010 11 Comments

>Vi scrivo direttamente dalla cucina del ristorante “Grappolo d’oro Zampanò” dove tra poche ore si terrà l’evento Voiello dedicato al Natale. A testimonianza del pomeriggio passata in cucina… Read More »

Dark chocolate in cucina con Voiello a Roma!!

In Varie On 29/11/2010 17 Comments

Finalmente è ufficiale e posso rivelarvelo…nonostante le telefonate da parte di Voiello, sulle delucidazioni sulla mia ricetta e la riproducibilità della stessa per 50 persone e la chiusura… Read More »

Sformato natalizio con cappone, castagne e funghi

In Primi piatti On 21/11/2010 16 Comments

Ebbene sì, manca ancora un mese a Natale..ma io non mi faccio mancare niente  e inizio già a sperimentare qualche ricetta da riproporre sulle vostre tavole in occasione… Read More »