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Fondue al pomodoro su patate al cartoccio

In Piatti unici On 21/02/2012 0 Comments

Dopo la tartiflette della settimana scorsa, sempre con la supervisione del guest cuoco Andrea, continuiamo sulla cucina franco-svizzera con un altro piatto tratto dalla serata “fonduta” che ha… Read More »

Tre risi allo zenzero con pollo caramellato al sesamo

In Piatti unici, Primi piatti, Secondi piatti On 21/01/2011 16 Comments

Era tanto, troppo tempo che non mi dedicavo alla cucina “etnica” e non prendevo in mano la mia adorata bottiglietta di salsa di soia! Ma soprattutto che non… Read More »