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Dalla Sardegna…il pane frattau!

In Piatti unici, Primi piatti On 06/03/2012 1 Comment

Nonostante i numerosi parenti sparsi un pò per tutta l’Italia, di sardo la mia famiglia non ha proprio niente… Eppure questa ricetta sarda è sempre stata una ricetta… Read More »

Mezze maniche alla crema di pere e pecorino con noci e balsamico

In Primi piatti On 07/02/2011 15 Comments

La settimana scorsa durante una visita di qualche giorno a Milano mi sono trovata a mantenere una promessa fatta da diversi mesi: il mio zio palermitano/milanese, fan accanito… Read More »

Spaghetti alla chitarra carciofi, cacio e uova

In Primi piatti On 04/10/2010 10 Comments

Buondì a tutti!! Dati alcuni miei piacevoli imprevisti questa settimana le cioccolatine non si sono potute riunire.. Ma anche in solitaria oggi vi propongo una ricetta proveniente dalla… Read More »